Matriz Curricular

O profissional poderá atuar na indústria de alimentos nas funções de desenvolvimento e acompanhamento de processos agroindustriais, no controle de qualidade e conservação de alimentos, bem como no desenvolvimento de novos produtos. Além da indústria, esse profissional poderá atuar em órgãos governamentais de fiscalização e prestação de consultorias. O profissional estará apto a cursar programas de pós-graduação, e consequentemente ingressar como pesquisador e docente, em nível superior, nas diferentes áreas específicas do curso, bem como nas áreas correlatas.

Matriz resumida 2021

Matriz Curricular CTA 2021

.Matriz Curricular CTA 2020

Catálogo de Disciplinas 2022


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